26/02/2011

Bolachas de Alfazema

Posted by Unknown on 19:03 0 comentários

Foto: Maria da Silva
Ingredientes:
 
150g de manteiga
115g de açúcar granulado
1 ovo batido
1 colher (sopa) de flores secas de alfazema
170g de farinha com fermento
Folhas e flores para decorar
Preparação:
 
1. Aqueça bem o forno a 180ºC.
Bata a manteiga (sem derreter ou aquecer) com o açúcar até ficar em creme. De seguida bata com o ovo. Adicione as de flores de alfazema e por fim a farinha.
2. Unte dois tabuleiros de alumínio e distribua colheres de massa em toda a superfície.
Leve ao forno durante 15 a 20 minutos, até que alourem.
Sirva decorado com as folhas e flores secas de alfazema.

Fonte: Maria da Silva


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